冷萃咖啡比例計算器

什麼是冷萃比例計算器？

冷萃比例計算器幫助您根據所需的萃取強度和輸入量來確定理想的咖啡與水的比例。無論您是在準備一杯溫和的即飲冷萃，還是一杯濃縮的強烈冷萃，這個工具都能準確計算您需要多少咖啡或水。它還考慮了研磨大小、沖泡方法、稀釋和每份的大小。

這個計算器對於家庭沖泡者、咖啡師或任何想要一致且美味的冷萃咖啡而不需猜測的人特別有用。它支持多種單位（克、盎司、杯、毫升、公升），並提供預設的強度選項或自定義比例。

計算所用的公式

如何使用計算器

按照以下步驟有效使用冷萃比例計算器：

• 選擇您想要根據咖啡量或水量進行計算。
• 選擇冷萃的強度：溫和（1:8）、中等（1:7）、強烈（1:5）、濃縮（1:4），或設置自定義比例。
• 輸入您的咖啡或水量並選擇單位（例如，克、毫升、杯）。
• 調整沖泡偏好，例如研磨大小、沖泡時間和方法（浸泡、慢滴、冷萃機）。
• 指定份數以及您是否計劃稀釋濃縮液。
• 如果啟用稀釋，選擇或輸入稀釋比例（例如，1:1表示冷萃和水的等量部分）。
• 點擊“計算”以查看您的結果，包括數量、產量、最終體積和每份大小。

主要特點

• 靈活的輸入：選擇按咖啡或水的體積進行計算。
• 預設和自定義比例：使用標準比例或微調您自己的比例。
• 稀釋支持：考慮您計劃如何飲用或提供冷萃。
• 視覺輸出：查看您的沖泡過程和最終飲品的圖形分解。
• 沖泡指南和備註：根據您選擇的方法、強度等獲取提示。

使用此工具的好處

這個計算器消除了冷萃準備中的不確定性，為您提供：

• 精確的測量，改善批次之間的一致性。
• 對不同比例如何影響味道、咖啡因濃度和產量的見解。
• 根據沖泡方法和浸泡時間的指導，幫助避免苦味或萃取不足。
• 節省時間的計算，並為任何沖泡設置提供可自定義的輸入。

常見問題（FAQ）

1:7的比例意味著什麼？

1:7的咖啡與水的比例意味著每1份咖啡對應7份水（按重量計算）。例如，100克咖啡需要700毫升水。

我應該使用粗磨還是細磨的咖啡來製作冷萃？

粗磨最適合冷萃。它減少了苦味，並且更容易過濾。細磨可能會過度萃取並導致沉澱。

我應該浸泡冷萃多久？

理想的浸泡時間範圍是12到24小時。較長的沖泡時間可以提取更多的風味，但對於深烘焙咖啡可能會增加苦味。

什麼是冷萃濃縮液？

冷萃濃縮液是用較少的水製作的強烈冷萃版本（例如，1:4的比例）。通常在服務前會進行稀釋。

我應該每人提供多少冷萃？

典型的每份大小範圍是250毫升到350毫升。計算器將根據您指定的份數分解您的總體積。

我可以將冷萃存放在冰箱中嗎？

可以。冷萃濃縮液在冰箱中可保持新鮮長達2週。一旦稀釋，最好在3-4天內飲用。

為什麼沖泡比例很重要

使用正確的比例會影響冷萃的風味、咖啡因含量和產量。較強的比例（如1:4）會製作出濃縮的冷萃，味道強烈且需要稀釋，而較輕的比例（如1:8）則可以直接飲用。這個計算器幫助您根據自己的口味和準備風格找到理想的平衡。